Der gewöhnliche Schnittlauch - Allium schoenoprasum - ist ein beliebtes und bekanntes Küchenkraut. In der Natur ist er nicht nur in Europa anzutreffen, sondern kommt auch in Asien und Nordamerika wild vor. Schnittlauch liebt nährstoffreiche und frisch-feuchte Böden in voller Sonne. Die Röhrenblätter können während der kompletten Vegetationsperiode geerntet werden. Man verwendet ihn am besten frisch, er lässt sich aber auch problemlos auf Vorrat einfrieren. Schnittlauch ist gut für die Verdauung, regt den Appetit an und beinhaltet neben ätherischen Ölen und diversen Glykosiden reichlich Vitamin C.
Düngen Sie Ihren Schnittlauch regelmäßig mit organischem Gartendünger, Brennesseljauche oder Gesteinsmehl, dann bleibt er vital und bringt eine gute Ernte.
| Blütenfarbe: | violett | |
| Blütezeit: | Juni - Juli | |
| Höhe: | 20 - 25 cm | |
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Lichtverhältnisse: | sonnig |
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Standort: | Freifläche / Steinanlage |
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Bodenfeuchte: | trocken - leicht feucht |
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Lebensbereich: | Fr/St1-2 so |
| Nahrungsquelle für: | Bienen | |
| Heimische Wildstaude: | ja | |
| Pflanzabstand: | 30 cm; 11 Stk./m² | |
| Pflanzenfamilie: | Alliaceae |
